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 Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte e.V. - Sektion München/Oberbayern
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MODERNE UMGANGSFORMEN
ein Profiseminar für Mitglieder, Freunde, Bekannte und Förderer mitfolgendem Inhalt:

Die Veranstaltung findet statt am:
Mittwoch, 27. Oktober 2010
Beginn: 18:00 Uhr
Ende: ca. 23:30 Uhr
Ort: Ratskeller München
Kosten: € 125,00 pro Person (nur Vorkasse!)


Lernen und Genießen
In diesem exklusiven VSR-Seminar werden Sie nicht nur interessante Informationen über die allgemeinen und modernen Umgangsformen erhalten, sondern sie können dabei auch gleichzeitig kulinarisches genießen.Außerdem lernen Sie, wie Sie den vielen kleinen, täglich vorhandenen Fettnäpfchen ausweichen können.

Schluss mit der Unsicherheit!
Nach dem Aperitif erfahren Sie etwas über die Geschichte von Stil und Etikette, was heute noch aktuell ist und auf welche historische Begebenheiten wir auch jetzt noch achten. Wer oder durch was wird heute bestimmt, was wir als aktuell ansehen? Auch auf diese Frage gibt es eine Antwort. Sie werden Ihr Wissen auffrischen, wie zum Beispiel Hummer, Artischocken, Austern, Geflügel und andere schwierige Speisen gegessen werden – und welche davon dürfen Sie offiziell mit Hilfe der Hände essen?


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  Berufsverband der Restaurant- und Hotelfachkräfte / Mitglied der Union Internationale des Maitres d’Hotel